De nueva cuenta la Mesa Puesta se luce con sus invitados, y esta vez nos tocó el turno de dejarnos consentir por el personal de La Oreja de Van Gogh, ubicada en la hermosa plaza de San Fernando.
Con una inigualable atención por parte de Irma Torres, gerente del lugar, de su personal de cocina y meseros, la tarde estuvo colmada de ricos platillos, si no échenle un vistazo a las gráficas; y si no han ido, ¿qué esperan? altamente recomendable.
Para el deleite del paladar esta vez disfrutamos de ensalada Van Gogh, fusilli Van Gogh, parrillada y de postre un rico pastel Baileys, como bebida la especialidad de la casa: Girasol.
Haciendo un poco de historia, el restaurante Van Gogh abrió sus puertas en 1995 en la Plaza San Fernando, dos años después de que el establecimiento que su ubica en el Jardín Unión, los dueños de esta cadena restaurantera eligieran la ciudad Capital de Guanajuato para ofrecer un sinfín de platillos internacionales.
Cortes, pastas, ensaladas, antojitos mexicanos, menú para niños, pescados, aves, postres y bebidas conforman la carta que, como nos explicó Irma, se renueva cada cinco meses para que los comensales y clientes frecuentes encuentren diversidad de creaciones culinarias a su gusto.
“Pues nos basamos prácticamente en lo que el cliente pide, lo que más le gusta y hacemos variaciones del platillo y se asesora con gente profesional para que se tenga más variedad”.
Una de las distinciones del restaurante-que fue el primero en instalarse en la Plaza San Fernando y comenzó con la modalidad de poner sillas afuera de su establecimiento- es el toque especial y un público cautivo.
Pues todas las noches de todos los días del año hay trova en vivo, en el programa de este 2012 se cuenta con la presencia y música de Luis Carrizales, Julián Galván, Fernando García, Gerardo Cruces, Mariana y Emmanuel Alba.
“Es un ambiente muy padre y por las noches hay música en vivo, lo cual distingue al restaurante de otros. Hay gente que viene de otros municipios específicamente a pasar una velada en el restaurante y tenemos clientes de muchos años que se sienten como en casa y eso es lo que queremos”, explica Irma.
Los muros del restaurante están decoradas con réplicas de las obras del pintor Vincent Van Gohg en cada rincón, todas ellas realizadas por Ambrisio Yebra, que también es gerente del sitio.
El amor por el arte y en específico por el artista Vincent Willem Van Gogh, uno de los mayores exponentes del postimpresionismo, fue el motivo de llamar así al lugar.
View the original article here
Share on Facebook
Incoming search terms:
- chancho al cilindro presentacion de plato
- chefs que contribuyeron con el nombramiento de la comida mexicana como patrimonio de la humanidad
- ensalada van gogh
Mas Informacion de Cursos Para Iniciar Tu Negocio:
Tacos de canasta.
Carnitas:
Barbacoa:
Taqueria:
